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  • 千萬不要錯過春天這個水果,它是中醫眼中滋肝腎補肝血之王!還能黑發明目!
    • 作者:dylhkj
    • 發表時間:2020-03-25 10:45:03
    • 瀏覽:

    每到春天氣溫開始升高,就是桑葚開始上市的時節了。

    桑葚就是桑樹的果實,它能滋補肝腎之陰,又能補血。

    在清代名醫王孟英的《隨息居飲食譜》里寫到:桑葚,甘平,滋肝腎,充血液,止消渴,利關節,解酒毒,祛風濕,聰耳明目,安魂鎮魄。

    熟透的桑葚非常香甜,而作為花青素含量最豐富的食物之一,桑葚的營養價值也極高,民間還有“桑葚賽人參”的說法。

    而桑葚對中老年人的保健效果更好,大家可千萬別錯過了!

    桑葚原來這么厲害!

    1桑葚,讓我們免疫力變高了

    現代研究發現,它含有豐富的活性蛋白、維生素、礦物素等,有助于提高人體免疫力。

    桑葚,讓我們不再便秘了

    桑葚的微量元素和膳食纖維含量都比較高,是營養價值非常高的莓類水果。

    桑葚上帶有很多細小的籽,能促進大腸蠕動,便秘者食用后會很管用。

    桑葚,讓我們眼睛明亮了

    深紫紅色的桑葚是富含花青素的食物代表?;ㄇ嗨鼐哂袕娍寡趸饔?,尤其對眼部的微循環有好處。

    因此,適當吃些桑葚對眼睛有好處。

    桑葚,讓我們血管通暢了

    桑葚中富含多種有利健康的物質,比如維生素、礦物質、不飽和脂肪酸等等,含量豐富且種類繁多。

    這些物質都能夠很好的幫助降低血脂,防止血管硬化,對于保護心腦血管有很好的幫助。

    桑葚,讓我們頭發變黑了

    桑葚含有烏發素,因而能夠使頭發烏黑亮澤,預防脫發。

    桑葚,讓我們遠離癌細胞了

    桑葚中含有多種葡萄糖、果糖、蘋果酸、無機鹽、多種維生素等營養物質,可以預防細胞突變和腫瘤擴散,并且能預防癌癥的發生。

    桑葚,讓我們睡得更香了

    桑葚可以開胃潤腸,能安神、生津止渴,經常食用可以促進胃液分泌,刺激腸蠕動,同時可以幫助提高睡眠質量。

    桑葚吃法不同

    養生治病效果大不同!

    桑椹水

    治眼花、便秘

    鮮桑椹30~50克,加水適量,煎服,能治心腎虛弱所致的失眠、頭暈、眼花或習慣性便秘。

    桑椹膏

    治失眠多夢

    鮮桑椹2500克,洗凈,用布袋盛妥,絞取汁液,文火熬成薄膏。

    每服1湯匙,1日3次。治肝腎不足引起的眩暈耳鳴、失眠多夢、頭發早白。

    桑椹杞棗膏

    治腰酸腿軟

    桑椹、枸杞子、紅棗各250克,加水煎成膏,再加白糖500克攪拌溶化而成。

    每日服10~15克,溫水沖服,連續服完。用于治療肝腎陰虛、頭暈目眩、腰酸腿軟。

    桑椹粥

    補肝養血

    干桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。

    將桑椹洗凈后與糯米同煮,熟后加冰糖。此粥可補肝養血,明目益智。

    桑椹茯苓粥

    治脫發

    新鮮桑椹子100克,洗凈后與茯苓粉20克、粳米100克,一并入鍋,加水適量煮成粥,作早餐食用。

    每天1劑,連服10天。對脫發有效。

    桑椹果仁粥

    治慢性腎炎

    桑椹75克,葡萄干50克,薏苡仁50克,加水合煮為粥劑服用,適用于慢性腎炎、心臟性水腫。

    桑椹冰糖飲

    防癌抗癌

    將100克新鮮桑椹洗凈,放鍋內,加水適量,煮至桑葚爛熟,加入冰糖溶化即成。

    可以很好的幫助花青素的吸收,有助防癌抗癌。

    小貼士

    1、桑葚特別嬌貴,購買時挑選很重要。買顏色深、果肉飽滿,不軟爛的。

    2、桑葚不好清洗,建議就用流水輕輕洗一下,再用鹽水略泡一下,最好不要揉搓。

    3、如果吃新鮮的桑葚,要選紫黑熟透的,每次20~30顆。

    桑椹不僅是生食的佳果,而且還是治病良藥。錯過了季節,就要等到來年才能吃上了!

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